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＊╮魚池紅茶的高貴身世╭＊

1925年，日人引進印度阿薩姆等品種紅茶於魚池鄉栽種，從此開啟魚池紅茶產業的發展。因為盆地地形、穩定的全年溫溼度、600~800公尺的海拔高度，以及坡向多變與土壤等得天獨厚的地理環境，讓魚池具備了產製高級紅茶的絕佳條件：它不僅與錫蘭、大吉嶺紅茶齊名，亦曾於倫敦茶葉拍賣場名列頂級，更是當時進共日本天皇的御用珍品，為魚池及日越潭地區締造出一段享譽國際的風華歲月。


＊╮香茶巷４０號╭＊

「香茶巷４０號」是「香山農場」紅茶品牌 的名稱，也是真實存在的一個地方：南投縣魚池鄉新城村香茶巷40號。它是老茶農許堂坤先生，在見證過紅茶的興盛與沒落，仍堅持以深情、用辛勞所培植耕種的紅茶天地。目前「香茶巷４０號」系列中，有「台茶8號紅茶」、「台茶18號紅玉紅茶」、「台灣山茶」、「阿薩姆紅茶」結合當地特殊優良氣候、土壤、純手工手摘的養育情感，也塑造出「香茶巷４０號」的人文品牌。